Residui di glifosate e cadmio nella pasta: destini divergenti
Uno studio canadese evidenzia come la cottura elimini dalla pasta il 73% dei residui dell’erbicida, mentre il cadmio può arrivare al 23% del limite giornaliero raccomandato
Uno studio canadese evidenzia come la cottura elimini dalla pasta il 73% dei residui dell’erbicida, mentre il cadmio può arrivare al 23% del limite giornaliero raccomandato
Anacer fotografa al 30 settembre 2023 un quadro complesso per l'export made in Italy di cereali, pasta e derivati. Supera stabilmente il milione di tonnellate l'import di grano duro
Il frumento è il cereale alla base dell'alimentazione umana, ma forse non tutti sanno quali sono le differenze tra grano duro e tenero. Oppure tra il farro, il Kamut® e il frumento monococco. In questo articolo cerchiamo di fare chiarezza
I prezzi Fob del cereale pastificabile in partenza dal Nord America permangono contrastati, i prezzi Cif nelle aste in Nord Africa sono in deciso calo. Intanto in Italia regna la stasi dei prezzi, mentre le borse merci iniziano a chiudere per Natale
Effetto determinato dalla chiusura dei porti del versante canadese della regione dei grandi laghi e dalla timida ripresa dell'export verso l'Italia. In Italia prezzi fermi nelle borse merci, mentre Ismea registra qualche calo all'origine
Mutamenti climatici, dinamiche politiche internazionali, progresso tecnologico richiedono un cambio di passo. Anche nella filiera agroalimentare. Ecco di cosa si è parlato al Convegno Nazionale Compag 2023
L'ultimo Report ha rivisto al rialzo le previsioni concernenti la produzione russa di frumento per il 2023-2024. Prevista in aumento anche la produzione mondiale di soia
Il Cwad 1 canadese scende a 379,75 euro alla tonnellata, il Northern Durum cala a 377,72 euro: risulta decisivo il drastico calo dei costi di trasporto interni americani. Ma sullo sfondo si registra una nuova ondata di rialzi dei noli marittimi
Le borse merci sono alla seconda settimana consecutiva di totale stabilità sia sul prodotto fino nazionale che sui frumenti esteri. Le piazze all'origine monitorate da Ismea nell'ultima settimana non presentano variazioni
Anacer: nei primi 8 mesi crescono di quasi 1,1 milioni di tonnellate le importazioni di grano tenero e grano duro. Calo delle vendite per pasta e prodotti trasformati, che tengono sui prezzi
Intanto i mercati internazionali continuano a dare timidi segnali di cambiamento. Il Giappone ed il Nord Africa tra agosto e settembre si sono sostituiti all'Italia come destinazione dell'export e hanno salvato i prezzi da un crollo ancora peggiore
Ieri, 14 novembre 2023, le prime ispezioni al porto di Bari. La campagna di accertamenti diretti sulla qualità del frumento pastificabile era stata annunciata dal ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida il 3 novembre scorso
Il bilancio agricolo Ue con l'adesione di un Paese come l'Ucraina va accompagnato da adeguati incrementi di budget, diversamente si rischia un taglio del 20% della Pac negli attuali 27 Paesi dell'Unione
Consensi e osservazioni per i controlli promossi dal Masaf: Coldiretti chiede di aumentare la produzione nazionale, Cia ribadisce la necessità di attivare Granaio Italia, Confagricoltura vuole norme su etichettatura pasta definitive. A Confcooperative piace l'indagine Ismea sulla catena del valore
I prezzi all'origine offerti dagli agricoltori canadesi sono in crescita di almeno 11-12 euro alla tonnellata, mentre torna a crescere il prezzo di acquisto all'export su Rosetown. Ma i prezzi Fob sono ancora in surplace in Canada e negli Usa